土豆: ， 葱: ， 姜: ， 蒜: ， 醋: ， 酱油: ， 糖:
1土豆削皮切丝，过水三边防止土豆丝变红，
2葱切丝，蒜切碎末
3热锅加油，油热加葱，加土豆丝翻炒，五成熟加酱油、醋、盐、白糖，翻炒九成熟把蒜末加入快速翻几下关火出锅！要趁热吃土豆加蒜末的香味很下饭！
