土豆丝: ， 葱: ， 蒜: ， 盐:
1首先泡土豆丝，下锅前加蒜爆锅，然后放土豆丝下去炒，加盐
2用勺子加醋，两勺左右，然后加葱，继续炒，出锅
3先放盐，因为能把土豆水弄出来。
干的蔬菜早放盐，比如土豆。蘑菇什么的晚放。
