原料
西红柿1个150g: , 牛腩块200g: , 土豆丁200g: , 胡萝卜块100g: , 葱姜蒜包60g(我厨赠品): , 番茄酱料包50g(我厨赠品): , 鲜汤料包60g(我厨赠品):
步骤
1西红柿切块备用,牛腩块和葱段一起下入凉水锅中,煮开2分钟后捞出来冲干净,沥干备用;
2锅内加油40克(约三汤匙油),油热后下入姜片,蒜片,炒一下;加入牛肉,翻炒3分钟左右,放入土豆、胡萝卜块;
3加入适量清水约750克,水量要没过牛肉。烧开后转小火,用高压锅压15分钟即可【炖煮需要40分钟】;