原料
番茄: 1个, 鸡蛋: 1只, 卷心菜: 几片, 玉米粒: 适量, 胡萝卜粒: 适量, 午餐肉: 3片
步骤
1煮饭。像平时煮饭那样,放一点盐,再把整个番茄洗干净直接放进饭锅跟米一起煮。
2把胡萝卜、午餐肉切成粒,卷心菜切丝。鸡蛋打散。玉米粒。备用。
3锅烧热,放一点油,下午餐肉粒,慢慢煎成外表金黄,起锅,用小碗装起备用。再放一点油下锅(如果刚才的午餐肉出很多油就不用再放油了)放玉米粒、萝卜粒、卷心菜丝,翻炒一下,下点盐,等卷心菜丝稍软(不用太软),就起锅,放一旁备用。
4这时候饭已经熟了。直接在饭锅把番茄和饭拌匀。热锅,放油,把番茄饭倒下锅里翻炒,加鸡蛋,再放胡萝卜玉米卷心菜,最后放午餐肉,一起翻炒,下点盐,糖调味。OK,起锅。吃!