原料
大米，糯米: 各一杯， 排骨: 一根或二根的量， 芋头: 半边， 生抽，豉油皇: 适量， 萝卜干丁，炸蒜蓉，腰果: 各适量， 香菜，葱花: 少许
步骤
1太香太香，真的很好吃！
2成品美美滴！
3备调料汁 （豉油皇三勺，生抽两勺，白糖一茶勺搅拌均匀备用）
4芋头去皮洗净，切粗粒备用
5萝卜干洗净切丁备用
6腰果可整颗也可以拍碎，看自个喜欢了！
7备金蒜子 金蒜子就是用油炸过的蒜蓉，又脆又香，多放点，香着呢！
8备香菜和葱花
9备齐调料 大家也可以根据自喜欢的食材加减
10先一层大米 加一层糯米 加一层排骨 加适量的水 大火煮开 把切好的香芋铺在米饭排骨上 盖上盖子 把炉火调小 继续焖 十五至二十分钟后 揭开盖子 锅边浇滚油 把调好的酱汁均匀的 浇到所有食材上面 撒上萝卜丁 撒上腰果 撒上自己炸的金蒜子 少许香菜葱花点缀即可
11先一层大米 加一层糯米 加一层排骨 加适量的水 大火煮开 把切好的香芋铺在米饭排骨上 盖上盖子 把炉火调小 继续焖 十五至二十分钟后 揭开盖子 锅边浇滚油 把调好的酱汁均匀的 浇到所有食材上面 撒上萝卜丁 撒上腰果 撒上自己炸的金蒜子 少许香菜葱花点缀即可
12先一层大米 加一层糯米 加一层排骨 加适量的水 大火煮开 把切好的香芋铺在米饭排骨上 盖上盖子 把炉火调小 继续焖 十五至二十分钟后 揭开盖子 锅边浇滚油 把调好的酱汁均匀的 浇到所有食材上面 撒上萝卜丁 撒上腰果 撒上自己炸的金蒜子 少许香菜葱花点缀即可
13先一层大米 加一层糯米 加一层排骨 加适量的水 大火煮开 把切好的香芋铺在米饭排骨上 盖上盖子 把炉火调小 继续焖 十五至二十分钟后 揭开盖子 锅边浇滚油 把调好的酱汁均匀的 浇到所有食材上面 撒上萝卜丁 撒上腰果 撒上自己炸的金蒜子 少许香菜葱花点缀即可
14先一层大米 加一层糯米 加一层排骨 加适量的水 大火煮开 把切好的香芋铺在米饭排骨上 盖上盖子 把炉火调小 继续焖 十五至二十分钟后 揭开盖子 锅边浇滚油 把调好的酱汁均匀的 浇到所有食材上面 撒上萝卜丁 撒上腰果 撒上自己炸的金蒜子 少许香菜葱花点缀即可
15先一层大米 加一层糯米 加一层排骨 加适量的水 大火煮开 把切好的香芋铺在米饭排骨上 盖上盖子 把炉火调小 继续焖 十五至二十分钟后 揭开盖子 锅边浇滚油 把调好的酱汁均匀的 浇到所有食材上面 撒上萝卜丁 撒上腰果 撒上自己炸的金蒜子 少许香菜葱花点缀即可
16香到锅巴了吗？香到没朋友[呲牙]
17谁吃谁知道 反正我还会再做这个香芋饭的??
18成品美味得很呖
小技巧
慢火烘焖时间长一点就会有锅巴 建议最好用不粘锅哦
