土豆: 几个, 鸡蛋: 一个, 淀粉: , 盐: , 色拉油:
1土豆几个洗净
2削皮
3切丝,不要淘洗哦!
4鸡蛋一个
5鸡蛋打散倒入土豆丝里面,加适量盐
6加淀粉适量,搅拌均匀
7我用的是不粘煎盘,倒油适量,我这次的油其实有点多,五成热时把拌匀的土豆丝倒入煎盘,用木锅铲整形成厚薄合适的圆形,中小火煎
8底部定型后,用木锅铲将饼翻面继续煎
9煎一会儿再翻面继续煎
10煎至两面金黄即可,好好吃哦!