原料
玉米面: 100克， 豆渣: 80克， 桃子糖水: 30克， 水: 30克， 糖水桃肉: 适量
步骤
1准备用料
2将糖水倒入清水中
3放入微波炉中，高火加热至沸
4玉米面倒入大碗，一边搅拌一边冲入沸水
5搅拌至玉米面抱团
6豆渣也放入微波炉中，高火加热至烫手
7倒入玉米面中
8搅拌均匀
9和成面团
10分割成等大的剂子
11将剂子套在手指上做成窝窝头的形状
12在顶端戳一个坑
13放上桃肉
14放入蒸锅，大火蒸15分钟
15蒸好后揭盖出笼
小技巧
用水量应当根据豆渣的含水量进行调整，豆渣含水太多也可以不加水。 也可以全部用糖水，这里加入清水只是因为糖水不够量。
