原料
糯米: 一碗, 香菇: 5个, 胡萝卜: 1根, 生抽: 4勺, 糖: 50克, 面粉: 200克, 猪肉: 300克, 土豆: 1个, 蟹棒: 3个, 大雁蛋: 1个, 腊肠: 半根, 洋葱: 1个
步骤
1糯米提前2小时泡发
2所有配料切丁,我用的五花肉和精瘦肉
3开水和面醒20分钟
4洋葱先下锅炒依次加入肥点的五花肉,精瘦肉,腊肠,土豆,胡萝卜,香菇,鸡蛋,蟹棒,糯米,然后加入生抽4勺,白糖,加一碗白开水烧开,关火盖上盖子焖一会让所有馅料中和一下味道
5加入香油成出备用
6烧麦皮其实很简单,就是用擀面杖去擀面皮边
7我觉得烧麦比包子饺子都好包