清蒸鳕蟹 0

原料

鳕蟹: 看胃口吧。, 其他的就不用啦。:

步骤

1买回来的鳕蟹呢,先要洗干净,然后用盐水慢慢让它老实。如果是死的话,那就省了这一步了。

2然后把洗干净的鳕蟹,倒着放进蒸屉里,如果太大放不下的话,就把它的腿收起来,倒着放是保证肚子里的蟹黄不会乱流。

3蒸差不多20分钟就行了,看个头大小而定。 现在你可以开动了。

小技巧

记得要洗干净。最好买活的螃蟹吃。

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