原料
大闸蟹: 4只， 生姜: 10克， 蟹醋: 10ml， 紫苏调料包: 1包， 老姜黑糖: 1包
步骤
1准备食材，大闸蟹、紫苏包、蟹醋、生姜、老姜黑糖茶；
2大闸蟹用一次性牙刷，刷洗干净；
3把刷洗干净的大闸蟹翻转过来，放上生姜片、紫苏包；
4清水煮沸，把蟹放入锅中；
5盖上盖子蒸20分钟
6蒸好之后，再焖3分钟开盖；
7把大闸蟹绳子拆下，蟹醋包倒出，即可慢慢享用，吃完喝上一杯老姜红糖茶。
小技巧
1.蟹用牙刷刷洗容易干净； 2.蟹醋、紫苏包是买蟹配送的，也可以自己另外购买 3.蟹性凉，吃完可以喝一杯姜茶。 4.吃大闸蟹不能与柿子通吃；
