龙脷鱼: 一条, 土豆: 一个, 洋葱: 适量, 甜椒: 一个, 西兰花: 半个
1龙脷鱼、土豆、洋葱切块(家里没有甜椒了,这次就没用)
2西兰花分小朵
3适量橄榄油烧热,所有食材(西兰花除外)下锅略翻炒。
4加水没过食材,加盖,中火煮15分钟,大约12分钟时放入西兰花(西兰花易熟,可按个人喜好软硬程度斟酌放入时间)。
5选择超市买的咖喱块,对照包装上的说明斟酌用量,这里用了三块。
6熄火,放入咖喱块加盖,待咖喱全部融化时与食材充分搅匀,继续加盖,微火五分钟左右。
7出锅