原料
干山楂: 60克, 小茴香: 18克, 甘草: 10克, 红糖: 15克
步骤
1视频地址:https://v.qq.com/x/page/o0345yhdi5q.html
2取小茴香,放入没有沾油的炒锅,开小火缓慢翻炒,直到小茴香颜色微黄,焦香的香味溢满整个房间,倒出晾凉备用。
3用少量水将红糖溶解成糖浆,再将干山楂放入,用小勺微微翻拌,让山楂被红糖浆泡透。
4将红糖和山楂的混合物倒进锅内,用小火不断翻炒,热量让糖浆变得越来越浓稠,紧紧地粘在山楂上,这时候用手轻轻触碰一下,如果红糖已经不黏手了,就可以起锅了。
5待山楂晾凉后,取小茶包袋,每个茶包分别放入三片山楂、两片甘草和一小把小茴香,用水或米浆将茶包封口,红果怀香茶就做好了。
小技巧
饮用: 每次取1包,用沸水冲泡,盖上杯盖焖二十分钟后饮用,茶包可以反复冲泡,直到没味道为止。有的姑娘在月经前会腹部胀痛的,可以在经前一周每天饮用,有很好的缓解作用。