奶香馒头 0

原料

普通面粉: 500g, 纯牛奶: 250g, 鸡蛋一只: , 糖: 适量, 盐: 3g, 酵母: 约4g

步骤

1将所有材料混合在一起,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。

2将发酵好的面团取出放案板上排气,搓成长条状,用刀切成均匀的等份,盖上保鲜膜松弛20分钟左右,这时的面团又有些膨大了。

3开水上锅蒸15分钟左右就可以了,关火静至5分钟取出,就可以吃了。

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