原料
纯牛奶: 220毫升， 淡奶油: 80克， 玉米淀粉: 30克， 炼乳: 30克， 椰蓉: 适量
步骤
1准备好所有材料。
2准备一个密封盒，铺上一层椰蓉，放一边备用。
3再将70ML的牛奶（大约60克左右）和玉米淀粉搅拌均匀，放在一边备用。
4剩下的150ML牛奶，加入炼乳糖、淡奶油。
5用蛋抽稍微拌匀
6然后用小火煮沸。将步骤2的混合物倒入煮沸的奶液中，这时锅中的液体会变得越来越浓稠。
7快速搅拌。
8注意观察。要凝固的时候关火。
9倒入铺好椰蓉的密封盒内，用调羹压平整。
10晾凉以后盖上盖子，放冰箱冷藏4小时以上凝固即可。脱模前准备好一个干净的碟子，铺上一层椰蓉，然后轻轻用调羹在边缘撬动翻过来就好了，将每一块周围都沾上椰蓉。
11成品
小技巧
1、配方里的淡奶油也有人换成其他材料，但是换了是否成功这个不要问我，我也不知道。 2、 倒入淀粉糊之后一定要快速搅拌，还要记得全程小火哦。
