原料
牛奶: 530克， 奶油: 150克， 椰蓉: 适量， 玉米淀粉: 80克， 白砂糖: 80克
步骤
1将80g淀粉和160g牛奶充分搅匀
2剩余的牛奶跟150g奶油以及80g白糖放到大的碟子，并且充分搅匀。
3将大碟子搅匀的牛奶，奶油，白糖一起倒入平底锅，小火煮
4在快沸腾时倒入小碗里搅匀的玉米淀粉和牛奶
5快速向同一方向搅匀，神奇的事情发生了，玉米粉倒入之后将快去凝固，所以一定要快速搅匀，并且要搅到顺滑为止就可以关火了。
6在一个碟子或者耐高温的密封盒里铺上一层椰蓉，并且将煮好的奶浆倒入，铺平，待冷却之后放入冰箱冷藏，冷藏，冷藏。
7第二天切块之后，滚椰蓉之后就能吃了，像奶酪一样的口感，一家人都喜欢吃。
小技巧
雀巢的鲜奶和淡奶油，冻一晚上后口感更好。
