原料
香肠: 2根， 米饭: 三人份， 鸡蛋: 2个， 火腿肠: 4条， 小葱: 2根， 青瓜: 半根， 胡萝卜: 半根， 盐: 根据个人口味， 蚝油: 适量， 生抽: 适量
步骤
1把所需要的食材切好放入碗碟里，腊肠我是放电饭煲和米饭一起煮熟后拿出来，所以图片的腊肠才会沾到米饭
2把隔夜饭或者现煮的打散，我个人煮饭的时候顺便把切好的腊肠放进去和米饭一起煮，腊肠的香味会渗入到米饭里面，煮好打开时很香的腊肠味，这个因个人喜好选择
3锅里热油，把腊肠、火腿肠和葱花一起倒进去，炒到腊肠和火腿肠微焦及香味出来，再放入青瓜和胡萝卜一起炒，熟透放盐和蚝油调味后即可装盘备用
4锅里再倒入一点油，把鸡蛋炒熟打散
5加入已打散好的米饭，翻炒均匀后倒入刚炒好的配料，加少许生抽继续翻炒均匀后就大功告成啦
6成品图
