低筋粉: 100g, 花生粉: 15g, 巧克力块: 适量, 椰子油: 20g, 椰子糖: 20g, 泡打粉: 3g, 盐: 一小撮
1将低筋粉、花生粉过筛。加入泡打粉、椰子糖搅拌均匀。
2椰子油融化后加入粉类混合物里,边加水边搅拌。面团混合好后静置一会。
3将面团压成扁片,均匀铺上巧克力块。切半落起来,按平。重复三四次即可。
4烤箱210度预热。司康面团分成8个三角,放入烤盘。
5200度烘烤15分钟即可。