原料
牛奶: 160g， 糖: 50g， 盐: 2.5g， 黄油: 60g， 鸡蛋: 1个， 高筋粉或全麦面包粉: 500g， 高活性干酵母: 7.5g
步骤
1先放牛奶，糖，盐，打散的鸡蛋，黄油；然后把面倒在上面，在面上戳一个小坑，放酵母。然后启动程序。
2听到面包机完成提示音后断电，将面包取出。
3及时取出晾凉，如不取出面包机会自动保温一小时。
4切片当做早餐吃。
5可以看到均匀的小洞，说明发酵的不错
小技巧
根据面的吸水性（俗称吃水）适当增加或减少牛奶用量。 如果喜欢吃甜面包可以放80克糖。
