原料
鸡脆骨: 1斤， 胡椒粉: 适量， 料酒: 适量， 玉米淀粉: 适量， 吉士粉: 适量， 洋葱: 适量， 青椒: 适量， 孜然: 适量， 李锦记蒜蓉辣酱: 1勺（根据鸡脆骨的多少用量）
步骤
1鸡脆骨加入适量胡椒粉
2加入少量料酒搅拌均匀，腌制几分钟
3加入少量盐搅拌均匀
4加入多量淀粉搅拌均匀
5倒入适量吉士粉搅拌均匀
6青椒切块
7洋葱切块
8热锅倒油，油热下鸡脆骨炸熟后捞出备用
9热锅倒油
10放入孜然，然后放入青椒块和洋葱块翻炒
11放入蒜蓉辣酱和糖翻炒均匀
12将鸡脆骨放入翻炒，和酱汁翻炒均匀
13色泽诱人
14开吃
小技巧
鸡脆骨要加入适量吉士粉，这样炸出来会金黄金黄的哦！ 蒜蓉辣酱请认准李锦记牌，别的做出来都不够正宗哦！
