原料
鸡蛋: 2只， 玉米粒: 100g， 青豆: 100g， 胡萝卜粒: 100g， 白胡椒粉: 适量， 盐: 适量， 蛋黄酱材料: ， 鸡蛋: 1只， 玉米油: 70ml， 白醋: 2汤匙
步骤
11.胡萝卜切丁与玉米、青豆大小一致备用 2.鸡蛋用手动打蛋器搅拌均匀，加入适量白胡椒粉 3.玉米、青豆、胡萝卜放入炒锅，加适量盐，稍微炒熟就行 4.杂蔬均匀放入烘焙模具，倒入搅拌均匀鸡蛋汁，鸡蛋汁刚好覆盖杂蔬就行 5.放入已经预热2分钟190度烤箱，烘烤10分钟，出炉就可以了
2蛋黄酱做法 1.盐加入鸡蛋中用打蛋器搅拌至起泡 2.加入一勺玉米油用打蛋器将油和蛋液充分结合，再加入一勺油，继续搅拌，重复多次至蛋液开始浓稠变白 3.加入一勺醋，稀释蛋液，再加入两勺左右量的油，搅拌，重复多次至油加完，最后加入剩下的醋就好了
3做好啦
