原料
蛋糕部分: ， 低筋面粉: 85克， 可可粉: 15克， 泡打粉: 3克， 黄油: 65克， 木糖醇（没有可以用细砂糖）: 50克， 鸡蛋: 一个， 淡奶油: 60克， 装饰部分: ， 淡奶油: 100克， 奶油奶酪: 75克， 奥利奥: 适量， 糖粉: 25克， 柠檬汁: 适量
步骤
1泡打粉、可可粉、低筋面粉混合过筛。
2黄油和糖用打蛋器充分打发。
3分次加入鸡蛋液，并且充分打发。
4分成两次加入淡奶油和过筛好的混合粉，并且用刮刀从分搅拌，我用的是打蛋器。
5混合好的装入装裱袋，均匀的挤在已经铺好的纸模上。放入预热175度左右的烤箱，烤25分钟。
6将淡奶油和糖粉混合打发好，放入冰箱。
7奶油奶酪打发至顺滑，然后取出冰箱的打发好淡奶油。
8将打发好的奶油奶酪倒入打发好的淡奶油，混合打分，装入裱花袋。
9取出蛋糕放凉后挤上奶油，然后装上奥利奥摆出造型。
