香辣鸡翅 0

原料

鸡翅: 随意, 干辣椒: 适量, 乾花椒: 适量, 青辣椒: 适量, 孜然: 适量, 鸡精: 适量, 豆瓣酱: 适量

步骤

1花两刀

2加少量盐码味

3煎到金黄备用

4爆香打湿的干辣椒和干花椒

5加入鸡翅,豆瓣酱,孜然,鸡精,辣椒面,小火煸炒

6加入青辣椒圈,煸断生,撒芝麻,起锅

小技巧

不同的辣椒花椒配比,成菜风味不同

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