原料
五花肉: 100克， 杭椒: 6只， 红椒: 2只， 蒜: 2瓣， 料酒: 2勺， 酱油: 2勺， 豆瓣酱: 半勺， 糖: ¼勺， 鸡粉: ¼勺
步骤
1五花肉带皮切薄片
2杭椒红椒切斜刀，蒜切片
31.油热煸蒜片 2.有蒜香后放五花肉煸炒 3.五花肉变色后放两勺料酒翻炒 4.放两勺酱油和一点点老抽提色翻炒 5.放杭椒红椒翻炒 6.放半勺郫县豆瓣酱翻炒 7.放一点点糖翻炒 8.放一点点鸡粉翻炒 出锅～
小技巧
因为我家炒菜量都比较少，所以不需要放盐了，如果宝宝们炒的多，可以尝尝味道适当放点盐。 后面几个步骤放完翻炒两下就可以放下一样调味料了～
