原料
小黄鱼: 15条, 小葱: 5~6根, 姜蒜: 两片姜,5个蒜, 柠檬: 一片, 料酒: 酌情, 醋: 酌情, 蒸鱼豉油: 酌情
步骤
1洗净小黄鱼,摆盘,放入姜蒜和打结的小葱
2倒入料酒,醋和蒸鱼豉油放入锅里蒸10分钟,锅内水一定是煮沸的开水!
3蒸完后取出盘,夹出之前打结的小葱,撒点小葱末,挤点柠檬汁,完美收场,准备开吃~
小技巧
因为放入调料,盐就不需要了~如果吃的比较重口味可加入小辣椒和盐~
小黄鱼: 15条, 小葱: 5~6根, 姜蒜: 两片姜,5个蒜, 柠檬: 一片, 料酒: 酌情, 醋: 酌情, 蒸鱼豉油: 酌情
1洗净小黄鱼,摆盘,放入姜蒜和打结的小葱
2倒入料酒,醋和蒸鱼豉油放入锅里蒸10分钟,锅内水一定是煮沸的开水!
3蒸完后取出盘,夹出之前打结的小葱,撒点小葱末,挤点柠檬汁,完美收场,准备开吃~
因为放入调料,盐就不需要了~如果吃的比较重口味可加入小辣椒和盐~