原料
五花肉: 200克， 蒜: 3瓣， 姜: 3片， 红尖椒: 2个， 土豆: 1个， 香菇: 3个， 甜面酱: 4勺， 料酒: 适量， 生抽: 适量， 老抽: 适量， 盐: 适量
步骤
1烧热油～
2炒香尖椒蒜末和姜末
3煸炒肉末，同时加入生抽、老抽和料酒
4炒好后，装盘成出～
5烧热油后，加入甜面酱，几分钟后，将肉末倒入，随即加入香菇丁，土豆丁，并加入水没过菜，转小火煮，待菜熟后，加入淀粉勾芡，最后加入盐少许。
6浇在面上，完成?
7配上青菜更好吃哦(^-^)
小技巧
注意在油炒面酱再加肉末更香～
