鱼: 1条， 姜: 3片， 料酒: 2勺， 盐: 3克， 青椒: 1只， 红椒: 一只， 蒜: 少许， 姜: 少于， 香菇: 5个切丁， 瘦肉: 10克
1先把材料切好，自己可以稍微调整
2然后把鱼切成菱形◇，用盐抹一遍，料酒抹一遍，腌制15到20分钟
3再加面粉，抹一遍，小火煎，注意火候。煎好捞起，放油热一会儿，放下瘦肉，香菇，青椒，味道可以自己调酸辣
鱼切的花纹要好看，出来比较有食欲
