南瓜: 一小个， 银耳: 压缩半个， 薏米: 一小把， 莲子芯: 十枚， 冰糖: 适量， 水: 依羹的粘稠适当增减
1将材料洗净，银耳，薏米、莲子芯分别需温水泡发约30〜40分钟，发好为止。
2南瓜削皮切块，大小适口感需求而定。皮有一定营养价值，也可一起入锅
3将以上材料处理完毕后，放入锅中，加水，大火煮制水沸，转文火炖致南瓜肉软化，银耳粘稠即可。若做饮料来喝，可适当多加水；若喜粘稠羹状，可酌情少水。
4加入冰糖熬致融化，出锅。
