红枣: 250克, 自榨花生油: 40克, 澄粉: 50克, 水: 40克, 糖: 100克
1这是做完红枣糕剩下的煮熟的红枣,前面的做法请参考我的方子养生枣糕
2把皮和核都去除,因为已经煮熟泡透,所以特别好去除
3澄粉加水调成糊
4不粘锅里加入油,枣泥和澄粉糊,我的花生油是自己榨的,绝对保证品质和纯度
5用刮刀拌匀再开始炒,不要直接炒
6加入糖继续炒
7炒干就行了
8可以做蛋黄酥的内馅或者直接做枣泥酥饼都可以了