新鲜金耳: 8朵, 薏米: 20克, 红枣: 9颗, 枸杞: 30粒, 冰糖: 20克
1新鲜金耳用水清洗干净。
2新鲜金耳洗净,掰成小朵,薏仁、红枣、枸杞洗净备用
3金耳、薏仁放入炖盅,用电蒸锅隔水炖一个半小时。
4后放入红枣、枸杞继续炖十五至二十分钟结束。
5养颜美容,口感润腻软滑的金耳糖水就完成了。
金耳,因其颜色金黄,又称黄木耳,因其形似人脑,又称脑耳。金耳含有丰富脂肪,蛋白质和磷、硫、锰、铁、镁、钙、钾等微量元素,是一种营养滋补品,并可作为药用。