韩国泡菜（韩国大姐教的） 0

原料

大白菜: ， 粗盐: ， 韩国辣椒粉:

步骤

1白菜切小块，然后看step1

2白菜加盐水（淹没）2hours

3冲洗白菜twice

4开水（半碗）+ 淀粉+辣椒粉

5把第四步倒入白菜后mix，然后，加盐、蒜泥、绿葱

6搅拌后taste白菜，不够味可以适量加盐加辣椒粉

7把成品密封，2天（室温）

小技巧

盐水里的盐是粗盐（coarse salt）其他都是细盐

相关菜谱