原料
鸡蛋: 5个， 冰糖粉: ， 花生油: ， 面粉: ， 芝麻粉: ， 麻酱: ， 泡打粉: ， 发酵粉: ， 电饼铛:
步骤
1鸡蛋打成蛋液，加五勺冰糖粉（依然是必胜客小勺子的大小）、适量花生油，搅拌均匀
2在搅拌均匀的鸡蛋液中，加入适量发酵粉，嗯，我家用的是安琪酵母。继续搅打均匀
3鸡蛋液中加入面粉，那种最小号的吃饭碗，四碗
4将蛋液与面粉搅拌均匀
5用手继续揉面……
6揉面，做到盆光、面光、手光
7将面团盖上湿纱布，放一边发酵去
8开始调内馅。应该是将黑芝麻炒熟后捣碎，但是黑芝麻吃光了，就拿芝麻糊的那个芝麻凑合了一下，一袋就够了。加入四勺麻酱（必胜客大勺那么大）、一勺半冰糖粉（必胜客小勺那么大）
9馅儿搅拌均匀后，应该是这样的：碗光筷子光馅团表面光
10面团要发成这样才算好。我直接盖上湿纱布，扔在阳台能晒到太阳的地方，大概一个小时多
11放少量泡打粉在案板上（八喜小勺子那么大的，一勺多一点点，不到一勺半）
12揉面，案板光、手光、面团光
13将面团切成剂子，和平时包包子一样大小就可以了
14用手把剂子压成圆形的面皮，不用压太薄
15开始包。这里不能像包包子那样捏包子褶儿，就直接封口压一下就可以了，不然……就和我做的一样，馅儿跑偏了
16做完以后，可以不用管馅儿饼，该干嘛干嘛，让馅饼醒一会长长大（我是睡了一个午觉，大概40分钟的样子）
17电饼铛预热，指示灯灭了就可以了
18放进醒过的馅饼，过2分钟，再翻面，再2分钟
19再翻一个面，关掉饼铛的下火，等2分钟，起锅
20起锅后是这样的
21切开后是这样的
