原料
辣椒面: 小半碗， 非转基因大豆油: 半碗， 花椒: 不超过10粒， 姜: 3、4片， 香叶: 2片， 葱: 一小段， 大蒜: 2瓣
步骤
11、把提前准备好的葱、姜、蒜切片！切好之后和花椒、香叶一起放在一个小盘子里备好！（小盘子保证干燥！没有水）
22、平时盛饭的小碗，碗底的水擦干！保证没有水！倒入半碗非转基因大豆油！
33、把提前买好的辣椒面到入一个干燥的碗里，辣椒面的量要比油的量少！（可以买些炒熟的芝麻，我忘买了！）
44、把锅烧热、烧干，没有一点水之后，把油倒进锅里的同时，把之前备好的花椒、姜、葱、蒜、香叶一起放进锅里煸！等到葱、姜、蒜泛黄上烟的时候！立马关火！用一个干燥无水的漏勺把葱、姜、蒜、花椒、香叶这些东西捞出来！一定要干燥没有水的漏勺！否则容易往外喷油！烫伤人！然后把油倒进盛辣椒面的碗里！一边拿着筷子搅拌！一边快速倒油！这时香味就已经出来了！
55、把搅拌好的辣椒油凉凉之后装进一个干燥无水的瓶子里存储！需要的时候就可以随时加！
小技巧
1、此过程的碗、盘子筷子、锅、漏勺、小瓶子都是干燥一点水都没有！ 2、盛油和盛辣椒面的碗是一样大小的！ 3、如果喜欢咸味，可以在浇油之前，在辣椒面里放适量的盐！ 3、因为烧油的过程、取出过程1的东西还有浇油的过程时间比较紧没有来的及拍出来！
