豆渣: 熬一锅豆浆过滤出来的, 红糖: 两勺, 玉米面: 6勺
1过滤出来的豆渣。用黄豆和红豆各一半的比例熬的豆浆,过滤出来的。
2加入两勺红糖。
36勺左右的玉米面。
4和匀。三勺做一个小饼。直接拍入加了油的平底锅,煎制成型,翻面,再煎即可。因为豆渣是熟的,所以小饼很好熟的。
5外焦里嫩。这图片不好看,改天再换!