原料
展艺蛋糕粉: 90g, 雀巢奶粉: 35g, 安佳黄油: 75g, 鸡蛋: 25g, 展艺糖粉: 20g, 展艺绿豆沙: 适量, 香油: 3g
步骤
1将软化的黄油加入糖粉,用打蛋器打发成羽毛状
2将全蛋液加入打发的黄油中继续打发
3将蛋糕粉和奶粉过筛后放入黄油中混合,用刮刀翻拌均匀
4绿豆沙加入少许香油蒸热后放凉用手将绿豆沙和香油抓揉均匀
5将面团分为20g一个绿豆沙分为15g一个
6面团压扁放上绿豆馅包好搓圆备用
7把包裹好的绿豆酥,放在可烘培的模具里定型
8将做好的绿豆酥整齐的放在烤盘上进烤箱烘烤。 烤箱预热, 上下火175度 烘烤时间:15-18分钟
9晾凉脱膜即可食用