芒果班戟 0

原料

牛奶: 50g, 水: 350g, 鸡蛋: 3个, 糖: 15g, 黄油: 30g, 低筋面粉: 210g, 淡奶油: 300g, 糖粉: 30g, 芒果: 适量

步骤

1先将牛奶、水、糖、黄油加放入不锈钢的盆中,用电磁炉慢火加热。

2然后放晾后,分三次将鸡蛋加入搅拌均匀。

3将过筛的低筋面粉加入搅拌均匀

4然后过筛。

5用平底锅煎成一块块的班戟皮,班戟皮煎越薄越好。

6将淡奶油和糖粉加入中,用打蛋器搅拌。

7把淡奶油打到9成即可。

8把淡奶油装入挤花袋里,挤到班戟皮中间放上切好的芒果。

9然后包起。

10最后切开即可,最好先放冰箱冷一下哦,更好吃

小技巧

心灵手巧,除了芒果还可以选用其他合时节的水果的哦,做好之后,放冰箱冷一下更好吃哦

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