曲奇饼干 0

原料

鸡蛋: 1只， 黄油: 130克， 低筋面粉: 120克， 细沙糖: 60克

步骤

1黄油软化，打发，分两次加入细砂糖、低档搅匀

2加入鸡蛋一个，分次加入打匀

3面粉过筛，加入少许盐，分两次加入拌匀的黄油中，注意手法，用炒菜试搅拌均匀

4装入裱花袋，挤出曲奇饼干样子

5烤箱预热10分钟，上下火150度30分钟

小技巧

需要加芝麻或其他干果类，一定在挤好成行后添加，除非粉末状需要和面粉等混合一起加入，方便挤出裱花袋

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