生滚鱼片牛肉粥 0

原料

鱼肉: 200g, 牛肉: 100g, 姜: 10g, 柠檬皮: 一片, 米: 20ml

步骤

1鱼肉切片,片要尽量薄(看图片我好想没资格说这个╮(╯▽╰)╭)姜切成条或丁都行

2柠檬,不用,只要柠檬皮,用刨刀直接刨一片就可以了

3牛肉也切片,也是尽量薄,然后柠檬皮切丝

4大米洗净,加入比大米多5倍的水,先把大米煮成稀饭

5因为鱼肉相对比较容易熟,所以我们要先下牛肉

6下完牛肉就可以立刻下鱼肉了

7然后直接盖上盖子,关火,让粥的热量把肉闷熟,这样的肉会比较嫩

8最后是吃

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