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原料
面条: 一个人的量, 猪肉: 150g, 葱: , 番茄: 1个, 香油: 少许, 大豆油: , 盐: 少许, 生抽: 半勺(根据个人口味), 白醋: 半勺(根据个人口味), 生粉: 适量, 白糖: 适量
步骤
1烧水至沸腾,下面条,待面条煮好后捞出,放入凉水之中,使面条更加有劲道。
2随后取出面条,加入适量的生抽,香油(以免面条之间黏住),白糖,白醋。
3将猪肉设成肉酱,但不要太狠,让猪肉成小肉酱块儿,加入生粉,盐,和点点白醋进行腌制。
4番茄剁狠一点,比番茄泥稍微好点。
5下油,至冒烟,开始翻炒肉酱,到肉8成熟时,下番茄翻炒。
6最后,将番茄肉酱盖在面上,撒上葱花儿,大功告成,享受美味吧。
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