原料
葱花: 适量， 鸡蛋: 2个， 面粉: 适量， 盐: 少许， 熟油: 5汤匙， 烧开水: 适量
步骤
1新鲜小葱适量
2盐适量
3熟油，我放了5勺
4面粉，根据家人的量，这个勺我放了3勺
5再壳俩鸡蛋进去
6先搅拌均匀，然后慢慢到入刚烧开的水，边倒边搅拌
7三光
8醒面大概一刻钟，这个具体要看早晨时间的宽裕，然后分成分，擀成饼
9用刀中间划两下
10先中火上色，然后小火炸
小技巧
里面放鸡蛋，可以使饼子更酥软，油也一定要放，酥软不粘！最好趁热吃，吃不完可以装进食品袋，密封，冰箱冷藏，吃的时候热一下
