原料
步骤
1准备1个新鲜的土豆、适量的菠菜。
2土豆洗净去皮，切成小块。如果麻麻想节省蒸熟的时间，切得越小越好哦！
3将菠菜浸泡洗净，摘取叶子部分，叶子对于辅食添加初期的宝宝而言更容易吞咽和消化呢。
4锅中烧开水，将切好的土豆块放入蒸锅中蒸熟，约15-20分钟。
5将菠菜叶子用开水焯一下，然后放进开水中煮熟。
6捞出煮好的菠菜叶，稍稍沥干水分，切成碎末，越细越好哦。
7把菠菜碎末倒入研磨碗中，用力碾压成泥状，绿色的菠菜泥是不是很小清新呐？
8将菠菜泥用小网筛进行过筛，酱紫的菜泥会更细腻，更方便宝宝吞咽呢。
9土豆块蒸熟之后，倒入研磨碗中研磨成泥，麻麻要使出洪荒之力哦。
10研磨时可倒入适量的水或配方奶搅拌均匀。这样土豆泥才不会太干，口感也更细滑。
11最后，将清新的菠菜泥倒入土豆泥中，拌一下就可以给宝宝吃咯！
小技巧
1、菠菜含有草酸，直接吃会影响宝宝对钙的吸收。为了去除表面大量的草酸，麻麻们煮菠菜之前要先过一下开水哦。 2、处理蔬菜时应该先清洗，然后再摘或者切。如果提前把蔬菜摘好或者切好，蔬菜的完整性被破坏，会加速营养成分的流失，在冲洗的过程中还有可能会侵入一部分农药残留呢。 3、麻麻挑选土豆时注意不能挑选发芽或未成熟的土豆，土豆皮要乾乾的，不要泛青的。土豆的皮下肉越白越新鲜。用土豆给宝宝做辅食的时候，尽量去皮厚一些哦。 4、如果家里有料理机的话，也可以直接放入料理机打成泥。做得多的话建议用料理机，少的话建议用研磨碗哦。麻麻如果做多了可以放入宝宝辅食盒里冷冻起来下次再吃哈。
