黄瓜: 2根, 香橙: 1个, 橙汁: 1瓶, 白糖: 5克, 盐: 3克, 干辣椒: 2个
1准备:黄瓜两根,橙汁一瓶(也可以用橙子鲜榨),香橙一个。
2黄瓜切条(去皮味道更好),加盐,糖腌渍到出水,挤掉多余的水分备用。
3橙皮切丝。
4切两片橙子,中间切一刀,用于摆盘。
5用橙汁,干辣椒,糖浸泡。过夜更好。
6捞出摆盘,撒上白芝麻。
这是一道凉菜,夏日吃很开胃。