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原料
小虾: 一斤, 面粉: 3勺, 炸粉: 4勺, 盐(或泡面里的调料包): 适量, 水: 适量
步骤
1虾去头、清洗干净
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2配方中说的勺就是用图中白色勺子量的粉
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3慢慢在面粉里加水,搅拌均匀(不要太稀)
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4锅里油加热
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5勺沾油然后弄点面糊在上面接着放几颗虾上去
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6最后再加点面糊在上面,把虾盖住
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7入油炸(第一次:中小火炸成型,第二次:中火炸酥)炸两次比较酥脆,第一次不需炸太久
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8趁热吃吧,一次别吃太多,上火
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小虾: 一斤, 面粉: 3勺, 炸粉: 4勺, 盐(或泡面里的调料包): 适量, 水: 适量
1虾去头、清洗干净
2配方中说的勺就是用图中白色勺子量的粉
3慢慢在面粉里加水,搅拌均匀(不要太稀)
4锅里油加热
5勺沾油然后弄点面糊在上面接着放几颗虾上去
6最后再加点面糊在上面,把虾盖住
7入油炸(第一次:中小火炸成型,第二次:中火炸酥)炸两次比较酥脆,第一次不需炸太久
8趁热吃吧,一次别吃太多,上火