原料
黄油: 90g, 糖: 90g, 苹果: 一个(切丁), 即食燕麦: 按喜爱程度放, 鸡蛋: 三个, 低筋面粉: 六勺, 肉桂粉: 按喜爱程度放, 泡打粉: 2g, 盐: 些许
步骤
1黄油室温放软和糖一起打发.
2然后逐个加入鸡蛋拌匀后,就可以加入苹果丁和燕麦片.搅拌的时候会发现苹果会出一点水.是正常的.
3筛入低筋面粉拌匀,泡打粉,盐. 喜欢肉桂的话,可以再加些肉桂粉.因为肉桂和苹果真的很搭,所以我加了比较多一点?
4留了一点苹果丁最后装杯后放在上面的. 装杯就过杯子一半就好,这个分量最后我做了八个. 小小的超可爱?
5烤箱预热180度烤20分钟就可以吃了. 放凉了后肉桂味超香,苹果丁酸酸甜甜的?
小技巧
低筋面粉的量我没有准确去量,100g到120g都是可以的,我是用普通汤匙六勺左右,只要面糊还有流动性就好,上面说了苹果会出水,所以没关系. 不用怕没有液体会干.