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原料
黑巧克力: 300克, 面粉(种类不限): 200克, 红糖: 150克, 油: 125毫升, 可可粉: 6大勺, 带气泡水: 200毫升, 红酒: 100毫升, 泡打粉: 1小勺, 香草精: 1小勺, 醋或柠檬汁: 1小勺
步骤
1巧克力切碎以方便融化。干性食材和湿性食材最好先分开加工搅拌。
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2所有粉状食材统统搅拌在一块儿:面粉,红糖,可可粉,香草精
3所有液状食材在统统搅拌在一起:气泡水,红酒,油(无特殊味道的油即可),醋(或柠檬汁)。在与步骤二的食材一起搅匀。
4180度送进烤箱40分钟就欧开啦! 定个闹钟别睡着,时间过长就容易像此图般烤得“大地干涸”... :-(
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