原料
苹果: 1个, 松饼粉: 70g, 牛奶: 50ml, 鸡蛋: 1个, 肉桂粉: 3-5g(看自己口味), 盐: 一小撮, 红糖粉: 5g, 八角: 2颗, 玉米油或调和油: 1锅
步骤
1苹果切片并用圆形模具切成苹果圈
2除了八角和炸油以外的所有材料混合均匀
3热油到160度左右,用筷子蘸一点面糊滴落到锅里,如果面糊立即浮起来了说明油温合适了
4把苹果圈在面糊里裹一圈然后下锅炸
5炸至两面金黄捞起
6用厨房纸巾吸油即可食用
7趁热比较好吃!
小技巧
没有松饼粉就用面粉也是一样的,但是最后加牛奶,适当调整一下面糊的干湿度。