黑豆: 300克, 菜籽油: 适量, 豆瓣酱: 两勺, 芝麻油: 一小勺
1将豆洗干净,
2将锅烧红,放入黑豆,不停翻抄。抄到黑豆吱吱开裂
3加入水,大火转小火煮五分钟
4侍黑豆发涨后,盛起备用
5将锅洗净,加适量菜籽油,侍油熟时,加两勺豆瓣酱炒香,
6加入煮熟的黑豆,炒一会,装盘。
7装盘,浇上一小勺芝麻油,香辣可口。
8一盘香辣黑豆做好,当凉菜吃,每餐吃饭吃一点黑豆。