土豆炆鸡翅(甜) 1

原料

鸡翅: 随意, 土豆: 1个, 洋葱: 半个, 白砂糖: 1茶匙, 生抽: 1茶匙, 老抽: 3/4汤匙

步骤

1把洋葱及土豆切块,最好分开放。

2三个号的勺子。最大的是汤匙,中间茶匙。

3糖、生抽、老抽混合。

4倒油,将洗好的鸡翅下锅煎至金黄色再翻炒几下(皮朝下)。

5加入洋葱爆香,再放土豆翻炒。

6把调好的酱汁围边倒入。

7倒入清水,大概九分满。盖上锅盖炖二十分钟左右即可,即收汁。

8配上香喷喷的米饭,开吃!

小技巧

1)酱汁要边搅边加,令糖融入。 2)可以在收汁时加入少许盐,中和甜味。

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