原料
鱿鱼: 一只, 韩国辣酱: 适量, 葱: 少量, 孜然: 少量, 水: 适量, 油: 适量
步骤
1先把买来的鱿鱼用清水冲洗干净
2把吸盘里的牙齿,还有鱿鱼嘴部的牙挤出来,清洗干净
3把鱿鱼头拽出来之后,把鱿鱼肚子从中间切开洗净
4把鱿鱼整体切成一条一条的待用
5将鱿鱼条放入沸腾的水中焯一下,一分钟左右,捞出沥干。
6在锅中加入少许油,加热,用葱爆锅后,根据个人口味加入适量韩式辣酱稍微翻炒一下
7将鱿鱼条放入锅中与辣酱混合炒一下,出锅前加入少许孜然翻炒一下提味。最后装盘,可加一些葱末点缀一下