原料
面条: 两块钱， 五花肉: 适量， 蒜: 四瓣， 老抽: 2勺， 盐: 适量， 扁豆: 八条， 八角: 两颗， 鸡精: 适量
步骤
1 1、锅里下一点点油，五花肉切薄片下锅翻炒三分钟左右加入姜片、八角一起煸炒至表面微焦，加盐，老抽适量，翻炒均匀后加入扁豆炒两分钟。
2加凉水没过菜面（水量不可过少，水少面条浸不透汤汁，一般一块钱鲜面条半碗水）
3把面条平铺在菜面上，中大火煮三分钟，中间要注意观察，至锅里还有部分汤汁关火。
4放入蒜泥，拿筷子拌匀，使上面的面条也能吸饱汤汁。
5装盘享用~
小技巧
水只可多不可少，一般一块钱鲜面条半碗水；扁豆用手掰成小段更入味。
