原料
意大利面: 适量， 番茄: 一半， 洋葱: 一半， 肉末: 适量， 大蒜: 三个， 莴笋: 半个
步骤
1番茄，洋葱，大蒜，切沫备用
2煮锅中水烧开，竖着把意大利面放进翻滚的锅中，煮5～6分钟，再放入莴笋，再煮两分钟就好了
3在炒锅中放适量油，待油至七八分热时，先放入肉末，再放入洋葱、番茄、大蒜，翻炒。炒至熟后再放一小碗水，待锅中番茄煮烂后就可以装在碗中备用了
4将煮好的意大利放在盘子里，然后用莴笋摆盘，围成一个圈，最后将番茄炸酱倒在中间，一盘美味的意大利面就做好了
小技巧
意大利面一定要煮得中间咬断没有白色的才熟
